Fondée en 1921, la fromagerie est le résultat de la concertation d’un groupe de producteurs laitiers qui ont uni leurs efforts pour commercialiser leurs produits.

Avec le temps, la fromagerie a additionné à son fromage cheddar frais du jour, des fromages légers ainsi que des fromages salés Tortillon et distribue maintenant des fromages râpés.

Aujourd'hui, grâce à une quarantaine d'employés soucieux de fabriquer un produit d'excellente qualité, nous couvrons les territoires de la Beauce, la région de Thetford, Bellechasse, Lotbinière, Lévis, Québec et le Bas-Saint-Laurent.

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